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“这种蟹,蟹壳颜色比较淡,比较软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合。由于是进口品种,所以市场除了可以见到鲜活雪蟹外,还可以见到在捕捞地加工熟制并冷冻的冻品蟹腿和整只雪蟹。雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉块,所以适合用来制作烩、烤类的菜肴,也可以制作沙拉。”

小韩想了想,摇着头,“可是我妈每个月都会去海鲜市场买到新鲜的澳洲螃蟹呢。”

修一摇头闭眼。

“市场上有一些被称为澳洲雪蟹的螃蟹,其实那不是雪蟹,而是澳洲产的几种水晶蟹的统称。真正的雪蟹,质量以加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾捕捞的雪蟹外观、口感最好。”

都解释到了这个份上,夏含薰也不好再争辩了。

倒是小韩,脸颊刷地就红了。

因为他们家这种小康家庭,家境殷实,所以一家三口的伙食也是开得极好。

他妈妈又是个生活家。

对于烹饪手艺可以说,到了炉火纯青的境界。

但是这个螃蟹的事……

回头再仔细跟老妈打听打听,免得以后她出门到处说他们家月月吃澳洲蟹。

好像有多了不起似的。

要是给修一这种真正的生活家听到了,难免不会暗暗嗤笑她的无知炫耀。

天色渐渐明朗了起来,太阳也缓缓地从东边升起。

四两快递车也开进了村子。

所有人集中火力,有序的称重、然后把装鱼的箱子搬运到车厢里。

等到快9点的时候,王大龙才拿着一叠回单来到夏含薰面前汇报战况:“小夏总,今天咱们一共装了31000斤的鱼,其中黑鱼有2万斤,其余的是鲤鱼。你过目一下,要是没问题的话,我就把我们这边的单据发给韩总那边。”

“修一,你帮我看看吧。”

夏含薰正在狼吞虎咽的吃着早餐,下巴朝对面的修一抬了一下。

小王愣了一下,看到修一朝他伸手时他是机械的把单子递过去,顺便扫了眼餐桌上的早餐。

看起来,大家吃的是瘦肉粥。

还有小番茄和那个什么菜,小黄瓜一起凉拌的。

最后,他把目光落在了两个烙饼样的圆团而夹着煎的鸡蛋饼,好像还有火腿和番茄片在里面的东东。

这个像极了他上回去城里,去肯德基狠心花了37块钱吃的汉堡套餐。

不知怎么的,坐在主位上,薄轻航发现了小王在盯着餐桌上的蛋夹饼看得出神,便大方道,“小王,你还没吃早餐吧?坐下,跟我们一起简单吃点,免得你还花时间回宿舍自己煮面条。”

说着,他把还余下的两只装的蛋夹饼推到小王面前。

再端起豆浆壶,给小王倒了杯豆浆推过去。

“喜欢吃瘦肉粥吗?”

“这怎么好意思啊,天天在你们这边吃——”小王搓着手不好意思的说。

小韩见状,翻了个白眼,嘴巴动作顿时停了下来,看着小王,“你坐下吧,我去给你盛一碗粥。”

“那……谢谢小韩了啊。”

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