第134章 奶油意面 (第1/1页)

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萧云庭听到阮软的话在脑海中已经有了小餐厅的模样。

“你想开什么家什么样的餐厅呢？”

“我只是一直以来有这样一个愿望，我虽然是个厨师但对餐饮行业整个形势都不太了解。只是单纯觉得餐饮行业有很多在食材选择上寻求暴利，我只想做自己的菜分享给大家，只要不赔钱就可以。”

阮软忽地被提问，心里也没想太多。

“其实我可以帮你一起开这样一家小店，不如就在直播节目结束之后吧，或者我回国就可以帮你开始准备这些。”

萧云庭迫切地想要和阮软投身到餐厅的准备当中，拥有专属于他们两个的空间与未来。

“不用这么着急啦！我想亲自去做。对于餐厅的布局，设计都要满满是我自己的味道。”

阮软看到了萧云庭瞳孔当中的期待，她也在心中幻想起来。

“当然，你现在有什么新想法吗？”

萧云庭理解阮软想要万事亲力亲为的心思，但他心中还有一点私心就是阮软可以把自己也放在餐厅当中，也让自己也成为她未来可期。

“我想把厨房做成开放的那种，这样顾客能看到菜品制作的过程。他们既不会因为等待心烦甚至能让他们参与到做菜的过程当中。”

阮软的想法虽然新奇但可完成度不高，萧云庭提了个折中的建议。

“开放式的厨房油烟可能会让顾客又不舒服的地方，不如做成玻璃通透的状态，这样既能看到制作过程也不让厨房的烟火气进到餐厅。就是在清扫上可能会有些麻烦。”

“嗯是欸。我们还可以在玻璃上画画，或者让顾客留下他们印迹就像便利贴那种，对顾客对我来说都是一种回忆。”

阮软从来不知道，萧云庭对于室内设计上还有见解独到的地方。

“你觉得餐厅主要以做什么菜为主呢？”

“我要做就做自己的独创菜。餐厅就做成融合餐厅的样子吧，这样各种菜式大家都能吃到。”

阮软对于餐厅的构想更像是理想世界，萧云庭则代表着现实世界，总能帮助阮软实现和满足心愿。

“软软，你想做多样的菜式当然很好。但如果是那样的话，餐厅的主厨只有你一个人，食材的准备也会很繁多，我有一个不成熟的小建议。”

“你还对我卖关子啊！”

阮软清楚地认知到自己的设想很难实现，也更迫切地想听萧云庭的想法。

“你可以利用日期每天更换不同的菜式，这个星期可以是中国菜，下个星期口味偏向东南亚，再下个星期呢可以变成欧洲口味，这样独属于你的菜品也可以向顾客推荐，最好是每天有一项主打菜。”

听了萧云庭的话，阮软对于餐厅的大概也都有了轮廓。

“天呢！云庭我一定要请你来当我餐厅的主管，这样你主外，我主内。那些和人打交道的事情就都交给你来做，我每天呆在自己你小厨房就好啦！”

阮软越想越兴奋，一家小小的店面。萧云庭坐在前台，自己在后厨，再请上两个服务生。

早上两个人可以一起出去采购，晚上一起锁门。

“你傻笑什么呢！”

萧云庭捏了捏阮软的脸，把她从幻想拉回了现实。

“我在想象你给我主管啊！”