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张明亮揭开汤锅,吸吸鼻子说:“好汤,汤也是好汤啊!”
张明亮情绪兴奋起来,看着江姗把抻长的面一条条煮在锅里,他连忙亲自动手早早就去饭桌上摆放筷子,坐下来等着吃。
江姗什么都想到了,没有想到张明亮的饭量特别大。她只做了两碗,给张明亮做的那一碗盛在一只小钢盆里,给自己做了一碗少的就放在碗里。刚刚端上来,张明亮喝了几口汤,又吃了一条面,连连说好吃好吃以后,他忽然站起来伸过手盖住了江姗的饭碗说:“你别吃了,你别吃了!”
江姗不明白:“为什么?”
张明亮也不耍大老板的风度了,大大咧咧地说:“都给我吃。我得吃这两碗。”
江姗笑了:“对不起,我已经动了筷子,还喝了口汤。”
张明亮干脆把江姗的那碗面端过来,放在了自己面前先占住了说:“你别再吃了,我不嫌你嘴味儿。你去弄点儿别的啥吃吧。”
到这时候,江姗才真正开心地笑起来。
一碗羊肉烩面,把张明亮的话匣子打开了,他边吃边说:“江姗哪,你这个羊肉烩面水平很高啊。这面,这汤,都是第一流的。我记得在我们郑州,最好吃的羊肉烩面是合记和萧记两家。合记的汤肥,萧记的汤鲜。两家各有特点,我在郑州时是两家轮着吃呀。你这个羊肉烩面是又有合记的味儿,还有萧记的味儿,就叫江记烩面吧。”
江姗笑着说:“好啊!江记烩面。”
张明亮吃着又说:“在郑州那些年,我要请外地的客人吃烩面呢,我就上萧记总店。因为萧记总店挂牌清真,可以先点些回民的特色菜,最后再品尝一碗烩面。如果我自己一个人呢,特别是喝多了酒,我就自己去吃合记,一碗肥汤倒进肚里,胃就暖过来,连酒都解了。谢谢,谢谢你啦。在美国的旧金山还能够吃到我们郑州的羊肉烩面,我真是有口福啊!”
由于张明亮吃了羊肉烩面,情绪一下子好起来,晚饭以后张明亮自己主动说:“江姗,咱们坐下来聊聊天吧。”
江姗小心地说:“在哪里?在楼上还是……”
张明亮伸手拦着说:“不不,在楼下,就在这客厅里吧。”
江姗不声不响把香烟拿来,并且抽出来一支递给他,又主动给他打火点着了。