第八十八章 热血沸腾 (第1/1页)

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次日一早，江承紫刚起床，客栈店小二就送了两份儿早点到房间来。

江承紫很是疑惑地问：“我没叫早点啊？”

店小二指着一碗撒了葱花、酱油的嫩嫩豆腐脑和一只炖鸡腿，还有一碗小米粥的托盘说：“这是一位张公子为你叫的早饭。这可是锦城特色，若你还须特别的蘸料的话，本店还可提供木姜子或者茱萸汁。”

“哦，那这一份儿呢？”江承紫指了指另一碗白米粥，配嫩嫩的泡竹笋条，旁边还有一盘薄如蝉翼鱼肉摆放整齐，一小碟黑乎乎的蘸料就放在一旁。

“这是另一位戴着面具的大爷为姑娘点的。姑娘，好福气啊。”店小二一边回答，一边还用十分暧昧的神情瞧她。

江承紫知晓这店小二是误会了，便是说：“那两位都是我朋友。”

“我了解。”店小二一副‘这种事我见多了’的语气模样。

江承紫也不争辩，或者矫情地叫人撤走。经历过丛林生存训练，饿得出现过幻觉的人，是从来不会浪费一粒粮食的。而且古人大约因为物资匮乏，他们的饭菜都不会是很大份儿的。小碗小碟，大约是怕浪费。

江承紫目测两份早餐，认为自己应该能吃完，便对店小二挥挥手，说：“你出去吧。”

“哎，姑娘有什么事尽管吩咐。”店小二是个人精，看到有两个看起来就不凡的公子为她叫早餐，便自觉认为她亦是不凡的，为她办事，肯定能获得不少的油水。

江承紫也不计较，只对他点头致谢，尔后一个人风卷残云，将两份早点全部吃光。还别说，即便是在一千多年前的初唐，还是觉得自己比较适合四川菜一点。

虽然没有辣椒，但茱萸与木姜子、酱油、花椒油等调配出的辛辣滋味。竟然比辣椒更加婉转回环，富有层次。配上嫩嫩的豆腐脑，薄如蝉翼的刺身，竟然是美味无比。

她吃了两份儿早点。算是来到初唐后，吃得最饱的一顿。唯一遗憾就是盐味太淡，等于几乎没什么咸味，那酱油单独尝与后世的酱油有天壤之别，基本没有咸味。更接近豆油原味。

江承紫知道这是因为在古代，盐是稀罕物。盐的原料获得虽不至于不容易，但自古以来总是战火连绵，极少有太平日子，朝廷对盐原料的管辖不足，再加上提纯工艺落后。上好的盐就弥足珍贵。所以，即便事粗制滥造的盐也由国家统一调配，那价格昂贵得普通人家望而却步。

尤其是初唐，经过隋末动乱。天下元气大伤，刚建国。很多地方还没扫平，国家虽然也将盐的获得与制作提上日程，但基本上还处于半停滞状态。并且之前制盐的那些工科高手们，死伤不知所踪，以至于初唐时期，竟比先前的朝代缺盐严重。

当然，在贞观元年时候，西北高原盐田区又被古羌人控制。沿海一带也是贼寇控制，再者海盐以及晒盐法也未曾得到大面积推广。